炊き込みご飯・魔法の液体の割合は?

魔法の液体って?

「秋は炊き込みご飯が美味しい季節ですね~」

と、先日何気なく見ていたTV番組で「どんな食材でもOK!」な炊き込みご飯の魔法の液体についての備忘録。

魔法の液体」とは、まぁ、炊き込みご飯の「だし汁」の事なのですが、とっても美味しいという事で急いでメモしておいたものです。自分でも忘れないために書き残しておきます。

どんな具材でもOK!!【炊き込みご飯の魔法の液体】の割合

・薄口しょうゆ:1.5
・酒:0.5
・だし:8

お米を研いで、水の代わりに液体を炊飯器の指示通りに入れて、具材を乗せて普通に炊飯!

実にこれだけ!!

なんて簡単な!

おかずに困った時の秘儀!という事で、(コロッケ?メンチカツ?まで入れてましたよ)使えそうです♪

このだしも↓TVで見ました!美味しいらしい。。。いいなぁ~梅沢さんおすすめらしい。